Evaluación de la sostenibilidad mediante indicadores claves de desempeño sostenible del sistema de generación de vapor de una industria ecuatoriana

Resumen

 En el presente trabajo se desarrolló un modelo cuantitativo de evaluación, compuesto inicialmente por dieciocho indicadores distribuidos entre los tres pilares de la sostenibilidad (económico, social y ambiental). De estos se seleccionaron trece indicadores a través de la escala de Likert y posteriormente se ponderaron mediante el método del proceso analítico jerárquico (AHP). El objetivo fue evaluar la sostenibilidad del sistema de generación de vapor de una industria ecuatoriana de elaboración de conservas de atún en latas, mediante indicadores claves de desempeño sostenible. Los resultados obtenidos de la evaluación del sistema de generación objeto de estudio, presentan que sus aspectos social, económico y ambiental, alcanzaron valores de 7131, 6741 y 6306 respectivamente. El factor social alcanzó una calificación de buena y los dos últimos una calificación de satisfactorio; lo cual evidencia la oportunidad de mejora que presenta el sistema, especialmente en los factores ambientales y sociales.