https://anuarioeco.uo.edu.cu/index.php/aeco/issue/feed Anuario Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales 2022-04-24T22:25:12-04:00 Dr. C. Ulises Pacheco Feria upacheco@uo.edu.cu Open Journal Systems <p>La revista pertenece a la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Oriente. Forma parte de las revistas aceptadas por la Comisión Nacional de Grado de la República de Cuba para las defensas doctorales en los tribunales de Ciencias Económicas Aplicadas y de Ciencias Contables y Financieras.</p> <p>ISSN 2218-3639. Aprobada por el CITMA, indizada en la<a title="http://www.redciencia.cu/servicios/publicaciones-y-articulos/5" href="http://www.redciencia.cu/servicios/publicaciones-y-articulos/5"> Red Cubana de la Ciencia</a>, <a href="http://www.latindex.org/latindex/ficha?folio=21080">Latindex, </a> <a href="https://goo.gl/Y1moCc%20">DOAJ</a>,<a title="http://miar.ub.edu/issn/2218-3639" href="http://miar.ub.edu/issn/2218-3639"> MIAR</a>, <a title="http://www.worldcat.org/title/anuario-facultad-de-ciencias-economicas-y-empresariales/oclc/780133116&amp;referer=brief_results" href="http://www.worldcat.org/title/anuario-facultad-de-ciencias-economicas-y-empresariales/oclc/780133116&amp;referer=brief_results">WorldCat</a>, <a href="https://www.redib.org/recursos/Record/oai_revista3186-anuario-facultad-ciencias-economicas-empresariales">Redib,</a> <a href="http://flacso.org.ar/latinrev/revistas-adheridas/">LatinRev</a> (FLACSO), <a href="http://www.sherpa.ac.uk/romeo/search.php">SERPA/RoMEO</a>, <a href="http://clase.unam.mx/F?func=find-b-0&amp;local_base=cla01" target="_blank" rel="noopener">CLASE,</a> <a href="https://scholar.google.es/citations?user=0EWjdGYAAAAJ&amp;hl=es" target="_blank" rel="noopener">Google académico</a>.</p> <p><strong>Licencias</strong></p> <p><a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/" target="_blank" rel="noopener"><img src="https://anuarioeco.uo.edu.cu/public/site/images/osmani/Copia_creative_commons31.png" /></a></p> https://anuarioeco.uo.edu.cu/index.php/aeco/article/view/5255 Confianza para emprender en tiempos de crisis e implicaciones en la administración y los negocios 2022-04-24T22:25:12-04:00 Alejandro Cruzata-Martínez alejandrocruzatamartinez@yahoo.es Cecilia Villarreal-Magán pelagia.villarreal@uwiener.edu.pe Laura Valiente-Agreda laura.valiente@uwiener.edu.pe Ana Bernabel Liza ana.bernabel@uwiener.edu.pe <p>El presente estudio tiene como objetivo analizar el rol del factor confianza en el emprendimiento en tiempos de crisis. Se desplegó un enfoque mixto desarrollando una encuesta a 300 estudiantes, un análisis de contenido de proyectos de emprendimiento, acompañado de una revisión documental. Los resultados demuestran los retos e implicaciones de la confianza en el acto de emprender en situaciones de crisis. Se considera vital la formación en emprendimiento para garantizar las competencias necesarias y se rescata la importancia de la autoeficacia creativa, la motivación para el auto-aprendizaje y el empoderamiento psicológico como dinamizadores de la autoconfianza. Se concluye con prospectivas del estudio que se connotan en la formación en el campo de emprendimiento individual y colectivo, la potenciación de una actitud creativa, el papel de la "confianza contextual", el emprendimiento desde una perspectiva de género, destacándose la relación entre emprendimiento y confianza empresarial como un campo de estudio emergente.</p> 2022-04-24T00:00:00-04:00 Derechos de autor 2022 Alejandro Cruzata-Martínez, Cecilia Villarreal-Magán, Laura Valiente-Agreda , Ana Bernabel Liza https://anuarioeco.uo.edu.cu/index.php/aeco/article/view/5253 Determinantes de productividad en la industria sideromecánica cubana 2022-04-24T22:10:13-04:00 Sandra Guerra-Castillo sguerrac2020@gmail.com <p class="Resumen">En el presente artículo se analizaron los determinantes que explicaron el crecimiento de la productividad de 30 empresas productoras de la industria sideromecánica cubana durante el periodo 2016-2019. Para ello, se realizó una estimación de una función de producción a nivel de empresa, en un marco empírico con una función al estilo Cobb-Douglas y con la utilización del software STATA 14 para datos panel. El estudio constituyó un aporte a la literatura empírica sobre los factores que contribuyen al desempeño económico empresarial en la industria cubana, específicamente la sideromecánica, para la que no existe referencia documental. Se obtuvo como resultados que, durante este periodo, el sector se caracterizó por un decrecimiento de la productividad (-9 %), debido al decrecimiento en los factores Trabajo y Consumo intermedio y de manera muy discreta mostraron valores positivos la Productividad total de factores (1,3 %) y el Capital.</p> 2022-04-24T00:00:00-04:00 Derechos de autor 2022 Sandra Guerra-Castillo https://anuarioeco.uo.edu.cu/index.php/aeco/article/view/5251 Propuestas de mejoras para las estadísticas turísticas en Cuba 2022-04-24T22:00:32-04:00 Janet David-Mena janecitadame@yahoo.com Mercedes del Carmen Franco-Rodríguez mercedes.franco@ftur.uh.cu Lourdes Cisneros-Mustelier lourdes_cisneros@ftur.uh.cu <p class="Resumen">Las <a name="_Hlk88233738"></a>estadísticas en el turismo tienen un papel primordial, y existen instituciones dedicadas exclusivamente a recopilarlas. La principal organización a nivel internacional encargada de esta labor es la Organización Mundial del Turismo (OMT), quien define las pautas esenciales de los datos e indicadores turísticos. Cuba presenta insuficiencias y bajo nivel de cobertura en el cálculo de indicadores turísticos. El objetivo de esta investigación es proponer acciones que permitan mejorar el nivel de cobertura de estos indicadores, identificando posibles fuentes oficiales que pueden constituir información primaria. Para dar cumplimiento a este objetivo, se emplearon herramientas metodológicas tales como el análisis bibliográfico de conceptos básicos, la encuesta y entrevistas semiestructuradas a especialistas y el análisis de triangulación de datos. Entre los principales resultados obtenidos se encuentran las propuestas de mejoras para la ampliación del nivel de cobertura de los indicadores sectoriales dotando a los decisores de herramientas que contribuyen a la mejora de la gestión turística en Cuba.</p> 2022-04-24T00:00:00-04:00 Derechos de autor 2022 Janet David-Mena, Mercedes del Carmen Franco-Rodríguez, Lourdes Cisneros-Mustelier https://anuarioeco.uo.edu.cu/index.php/aeco/article/view/5249 Procedimiento para determinar el precio objetivo en las instalaciones hoteleras del destino turístico Jardines del Rey 2022-04-17T03:33:39-04:00 Carlos Agramonte-Cervantes carlosbtg2018@gmail.com Marlene Esther Daley-González mdaley@uo.edu.cu Guillermo Pablo Leyva-Leyva gleyva@uo.edu.cu Yudelmys Rendón-González yudelmys@unica.cu <p>El nivel alcanzado por el sector del turismo a escala internacional se ve reflejado en las regiones, zonas y destinos turísticos, que hacen de estas áreas, pivotes que compulsan las economías nacionales. Unido a esto, la necesidad de ser rentables y competitivos de forma sostenida, son objetivos a alcanzar, ello requiere del empleo de técnicas de Contabilidad de Gestión que lo permitan. En Cuba el destino turístico Jardines del Rey se ha comercializado principalmente a través de tour operadores, que han vendido un producto de Sol y Playa, reconociendo su paisajística y bellezas naturales, pero a un precio relativamente bajo. El estudio realizado permitió diseñar un procedimiento para determinar el precio objetivo, teniendo en cuenta el mercado, que combina dos técnicas de la Contabilidad de Gestión: la de precio objetivo y la de costo en base al valor. El procedimiento de referencia se expone en el presente trabajo.</p> 2022-04-17T00:00:00-04:00 Derechos de autor 2022 Carlos Agramonte-Cervantes , Marlene Esther Daley-González , Guillermo Pablo Leyva-Leyva , Yudelmys Rendón-González https://anuarioeco.uo.edu.cu/index.php/aeco/article/view/5247 Comportamiento del consumidor turístico para la promoción del servicio gastronómico de San Clemente 2022-04-17T02:02:18-04:00 Jean Carlos Zambrano-Falcones e1315883114@live.uleam.edu.ec Lilia Moncerrate Villacis-Zambrano lilia.villacis@uleam.edu.ec <p class="Resumen">El objetivo del a investigación fue analizar el comportamiento del consumidor turístico para la promoción del servicio gastronómico de San Clemente, para ello se realizó el estudio bibliográfico mediante la revisión de otros trabajos ya antes presentados referente al tema investigativo, la investigación fue analítica descriptiva los métodos fueron cuantitativo y cualitativo para la interpretación de los resultados en base a las preguntas herramienta la técnica utilizada fue cuestionario para el uso de la encuesta que fue desarrollada a 80 personas del sector, con edad aproximada entre los 20 a 60 años, herramienta SPSS21,la que permitió verificar que el instrumento utilizado era fiable desde el Alfa de Cronbach basada en los elementos tipificados fue de 0,98, en los resultado se pudo verificar que los restaurantes de la parroquia de San Clemente no poseen herramientas publicitarias, que impacten en la mente del consumidor turístico, si bien en el análisis de las encuestas se puede observar que los consumidores tienen poca información acerca de la gastronomía que ofrece el sector.</p> 2022-04-17T00:00:00-04:00 Derechos de autor 2022 Jean Carlos Zambrano-Falcones, Lilia Moncerrate Villacis-Zambrano