Programación Meta para el perfeccionamiento de la planificación de la estructura de tiro en centrales azucareros

Resumen

Algunos centrales azucareros cubanos se ven obligados a moler caña de entidades alejadas de sus jurisdicciones naturales para elevar el aprovechamiento de la norma potencial de molienda y cumplir el plan de azúcar. Esto provoca que a la industria llegue un considerable volumen de materia prima de baja calidad. La única manera de contrarrestar este fenómeno es elevar los indicadores globales de calidad del conjunto de entidades subordinadas al central. El objetivo de este trabajo es perfeccionar la planificación del tiro de la caña teniendo en cuenta esta cuestión. Con esa finalidad se construyó un modelo de Programación Meta para determinar la mejor estructura de tiro por entidades que fue aplicado en la Unidad Empresarial de Base (UEB) central azucarero “Paquito Rosales”, de la provincia Santiago de Cuba. Dicho modelo posibilitó en fase de planificación un mejoramiento de los indicadores económicos e industriales cercano al 5 %.