Factibilidad técnica financiera de la producción lechera de una Unidad Bovina Convencional del Trópico

Autores/as

  • Jacinto Alex Roca-Cedeño Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí “Manuel Félix López”, Manabí
  • Marcos Zambrano Zambrano Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí “Manuel Félix López”, Manabí

Palabras clave:

Diagnóstico, plan de mejora, indicadores económico- financieros, perspectiva

Resumen

La investigación se realizó en el Hato Bovino de la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López (ESPAM-MFL). Tuvo como finalidad determinar la factibilidad económica y financiera del proceso de producción y partió del diagnóstico de dicho proceso y del cumplimiento de Buenas Prácticas antes, durante y después del Ordeño (BPO). Para el desarrollo de la investigación se utilizaron herramientas específicas de diagnóstico entre ellas se citan: la entrevista, la ponderación de las BPO y los procedimientos para la creación de índices sintéticos que permitieron definir el nivel de cumplimiento de las BPO en el área. Se elaboró un programa de mejoras para atenuar las actividades que no se cumplen en el ordeño. La unidad mantiene moderados niveles de producción de leche, con indicadores económico-financieros que requieren reconversión. Se realizó una proyección de indicadores productivos que partió del incremento del porcentaje de vacas en ordeño y el rendimiento.

Citas

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Publicado

2021-11-04

Cómo citar

Roca-Cedeño, J. A. ., & Zambrano Zambrano, M. . (2021). Factibilidad técnica financiera de la producción lechera de una Unidad Bovina Convencional del Trópico. Anuario Facultad De Ciencias Económicas Y Empresariales, 20–32. Recuperado a partir de https://anuarioeco.uo.edu.cu/index.php/aeco/article/view/5212

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