PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA RENTABILIDAD DE LOS BLOQUES CAÑEROS EN LA COOPERATIVA DE PRODUCCIÓN AGROPECUARIA (CPA) "26 DE JULIO" DE SANTIAGO DE CUBA

Resumen

Durante estos años, se han adoptado importantes medidas dirigidas a la recuperación cañera, donde intervienen, desde los integrantes de las unidades productoras de caña, hasta los directivos y especialistas del sector cañero-azucarero. Estas medidas están dirigidas a lograr la competitividad en el sector azucarero, teniendo en cuenta los niveles de precio que tiene, actualmente, el azúcar en el mercado mundial. Dentro de este entorno, el conocimiento preciso del estado de rentabilidad de los bloques cañeros implica tomar las medidas oportunas para que todos los bloques de una entidad cañera sean rentables al máximo. El objetivo de este trabajo es utilizar técnicas contables y econométricas con el enfoque de agroecosistema, variedad y cepa (AVC), para planificar y controlar la rentabilidad de los bloques cañeros. La aplicación se realiza en el agroecosistema correspondiente a la Cooperativa de Producción Agropecuaria (CPA) "26 de julio", de la empresa azucarera "Paquito Rosales", de la provincia Santiago de Cuba, donde al aplicar el sistema propuesto, se determinó el estado de rentabilidad actual y a mediano plazo, con buenos resultados para la entidad y un impacto económico de disminución de los costos de hasta un 5 %.