La modelación económico-matemática para el perfeccionamiento del proceso de planificación operativa de la producción de azúcar en un central azucarero
The economic - mathematical modeling for the perfection of the process of operational planning of the sugar production in a sugar central
Palabras clave:
modelación económico – matemática; planificación operativa; producción de azúcar, economic - mathematical modeling; operational planning; sugar productionResumen
La presente investigación tiene como objetivo principal utilizar la modelación económico-matemática como herramienta para el perfeccionamiento del proceso de planificación operativa de la producción de azúcar enfocada a la industria en la Unidad Empresarial de Base (UEB) central azucarero “Julio Antonio Mella”. El mismo se enmarca dentro del proceso de redimensionamiento de la industria azucarera, específicamente en la tercera reducción de centrales azucareros en Cuba. Esta acción conduce a la obtención mayores valores de azúcar comercial teniendo en cuenta la disponibilidad de recursos existentes, lo cual influye en el mejoramiento de los indicadores técnico-económicos en la entidad objeto de análisis.
The main objective of this research is to use economic-mathematical modeling as a tool for the improvement of the operational planning process of sugar production focused on the industry in the Base Business Unit (UEB) sugar mill "Julio Antonio Mella". It is framed within the process of resizing the sugar industry, specifically in the third reduction of sugar mills in Cuba. This action leads to obtaining higher values of commercial sugar taking into account the availability of existing resources, which influences the improvement of technical-economic indicators in the entity under analysis.
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